本文目录一览：

• 1、关于自考食品科学与工程的本科的问题
• 2、自考食品科学与工程专业有哪些科目?
• 3、广西大学自考食品科学与工程本科专业考什么
• 4、文科女生自考食品科学与工程(本科)难吗?
• 5、湖北2022年成考专升本食品科学与工程专业学什么?好考吗?

关于自考食品科学与工程的本科的问题

1、福建食品科学与工程自考本科课程15门，总学分为71学分。凡取得本专业所规定的全部课程考试合格成绩和规定学分，思想品德经鉴定合格，毕业论文答辩达到规定要求者，发给高等教育自学考试本科毕业证书，国家承认其学历。其学业水平达到国家规定的学位标准的，按照主考学校有关申请学士学位的规定，可申请学士学位。

2、英语（二）、生物化学（二）、食品工程原理、食品微生物学（二）（实践）、食品微生物学（二）、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析（实践）、食品机械与设备、食品工厂设计（二）、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。

3、不难，我的1个亲属就是昌黎【河北农业科学技术师范学院】的毕业生。

4、首先需要了解食品原辅料的理化特性、加工特性以及工艺流程对其成分的影响。加工成品的贮藏对周围环境要求，例如空气的温度，湿度，成分以及光照、微生物等；还有加工成品对包装的要求。2，、罐头吧。。需要进行二次杀菌。。算不算啊？这个我也不太了解。。

自考食品科学与工程专业有哪些科目?

福建食品科学与工程自考本科课程15门，总学分为71学分。凡取得本专业所规定的全部课程考试合格成绩和规定学分，思想品德经鉴定合格，毕业论文答辩达到规定要求者，发给高等教育自学考试本科毕业证书，国家承认其学历。其学业水平达到国家规定的学位标准的，按照主考学校有关申请学士学位的规定，可申请学士学位。

自考食品科学与工程专业考试科目：自考食品科学与工程培养目标：该专业学生主要学习化学，生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理，食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏，加工和资源综合利用方面的基本能力。

食品科学与工程专升本考试科目为：大学英语+计算机基础+食品化学。

广西大学自考食品科学与工程本科专业考什么

食品科学与工程下有食品科学、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品质量与安全5个二级学科硕士点。另有轻工技术与工程（工程硕士）、食品加工与安全（农业推广硕士）、食品工程3个专业硕士点。

一 食品质量与安全，食品科学与工程 两科课程有何区别 本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。

广西大学王牌专业如下：国家级特色专业12个：新闻学、矿物资源工程、农学、英语、机械工程及自动化、水利水电工程、轻化工程、木材科学与工程、自动化、工商管理、电气工程及其自动化、林学。

广西大学专业有：金融学、国际经济与贸易、法学、英语、新闻学、物理学、应用化学、生物技术、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、自动化、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与工艺、轻化工程、农学、动物科学、动物医学、公共事业管理。

文科女生自考食品科学与工程(本科)难吗?

不难，我的1个亲属就是昌黎【河北农业科学技术师范学院】的毕业生。

应该是有一定的难度，因为这个专业的主干课程就是化学、生物学与食品科学与工程，同时还要学有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理等，这些就是这个专业的主要课程。

建议你不要学这个专业，这个专业全都是理论，还不如学食品加工呢。

我本人也是学食品的，食品科学与工程，以我对食安的了解，就我们学院来说，只招工科生。。说难学嘛，只要愿意去学愿意去干，没啥说难不难的，不过要学的都很理科啊，高数、物理、生化、物化、无机化学、有机化学等等等，都是很理科的东东，不过做实验好玩\（^o^）/~就业嘛。

so，文科生慎入！最好不要！望采纳！食品科学与工程专业适合女生吗 食品专业现在在我国还不算景气，普遍工资不算高，同等学历下跟其他吸金专业是不能比的，属于就业容易，高薪不易，这点要先清楚。

湖北2022年成考专升本食品科学与工程专业学什么?好考吗?

食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

食品科学与工程专升本考试科目有：大学英语+计算机基础+食品化学。英语：按湖北省高等学校英语应用能力考试标准命题（不考听力）。计算机基础：参考教材为《大学计算机》（第4版）。蒋加伏，沈岳主编，北京邮电大学出版社，2013年。《食品化学》：王璋等主编，中国轻工业出版社，2004年。

你好，以过来人的经验想告诉你，文科突然学道理科，比较困难，除非你高中有一定的底子。

成人高考热门专业有专升本热门专业：机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、工商管理、市场营销、会计学、经济学、金融学、法学、人力资源管理、采矿工程、测控技术与仪器、电子信息工程、通信工程、土木工程、化学工程与工艺、动画、艺术设计、医学类专业和护理专业等。

本专业培养服务区域经济建设和社会发展需要，掌握基础化学、食品微生物学、食品生产工艺、品质控制、食品分析、食品工程设计等方面专业知识，具备在食品行业从事产品质量控制、生产管理、分析检测等技能，具有创新实践能力、创业思维方式和行业视野的高级应用技术人才。

你选的和两个专业都是要背，尤其是中医制药，学的是化学和营养学，里面都是记忆性的东西。食品科学与工程专业课也都是记忆性的。你不喜欢背可能没办法选择。总之，食品背的东西少一点，而且学中医几乎是必考研究生，否则难以找工作，因学中医的都是要求比较深层次的研究。

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